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Le parcours du fondateur de la chaîne de restauration rapide Chez Ashton. Ashton Leblond est un personnage unique en son genre. Son histoire et son parcours méritent d'être connus car ils s'avèrent une véritable source d'inspiration. Né sur une ferme du Québec rural de l'après-guerre, l'enfance d'Ashton Leblond est rude et dédiée au travail pénible qu'exige la vie à la campagne à cette époque. Il y apprend le sens de l'effort, la persévérance et l'autonomie. Portant en lui l'inépuisable désir de se sortir de cette misère, il part pour la grande ville de Québec alors qu'il n'est encore qu'un jeune adolescent. Il déniche un emploi d'aide-cuisinier dans un collège. Pour arrondir ses fins de mois et réaliser quelques économies, il cuisine lui-même des tartes et des pâtés à la viande qu'il vend de porte en porte. Puis, l'occasion qu'il attendait et qui changera sa vie se présente : une roulotte « à patates frites » est à vendre. Avec ses économies et un prêt qu'il réussit à obtenir, il l'achète et devient restaurateur à temps plein. Le premier restaurant Chez Ashton était né. Au fil des ans, 24 autres succursales verront le jour. Aujourd'hui, la chaîne de restauration rapide Chez Ashton est une institution dans la région de Québec. Ce livre nous fait découvrir le parcours et l'ascension d'Ashton Leblond vers le succès mais présente aussi l'homme, ses visions, ses valeurs, ses méthodes, ses forces et ses faiblesses, ses revers, ses blessures. Il en résulte un ouvrage intéressant autant pour les gens d'affaires et ceux orientés vers l'entrepreneuriat, que pour les personnes souhaitant découvrir l'être humain derrière ce succès ou celles intéressées par l'histoire de cette chaine de restauration rapide unique au Québec.